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Jessica Cani | Visione Aromatica

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Lessico familiare: il cibo per parlare d'amore
Ovvero, come mio padre, mia madre e le mie zie mi hanno insegnato che la terra e la cucina sono un linguaggio di cura e condivisione.
 • Jessica Cani
Mi occupo di personal brand e non è necessario averne uno
Ovvero perché la rincorsa all'esposizione non è la soluzione se non hai carattere, un progetto solido e qualcosa da dire.
 • Jessica Cani
Instagram e ristorazione: ti porto con me a scoprire quanto ne abbiamo piene le scatole.
Parliamo del perché ci stiamo tutti stancando della narrazione social, ma anche di quanto non sia così facile liberarsene. E, a dire il vero, nessuno…
 • Jessica Cani
Se hai almeno 5 persone con cui fare a metà con la cassetta di carciofi comprata al mercato, allora sei ricco
Parliamo di vita lenta, vita vera e di quando le parole che usiamo trasformano in cartoline casa nostra o i nostri viaggi.
 • Jessica Cani
Imparare a stare nello spazio dell'abbastanza.
Ovvero, la vera libertà e il vero lusso risiedono là dove si smette di ampliare le proprie possibilità.
 • Jessica Cani
Viaggio a Bangkok, episodio 2: Il pad thai non è così thai. Costruire l'identità di una nazione attraverso un piatto
Ovvero, osservare il cibo a Bangkok per capire un po' della thailandia senza etichettarla, al di là delle classifiche e dell'hype.
 • Jessica Cani
Viaggio a Bangkok, episodio 1: tutto quello che non ho visto la prima volta qui.
Ovvero, cosa rende possibile una città “economica”: provo a capirla con chi ci vive.
 • Jessica Cani
Adulting (con partita IVA): quando il cibo smette di essere contenuto. Esatto, quando?
Ovvero, quando l’algoritmo vuole affamarti. Si parla di fine dell'avviamento, di Asia, di performance e di diritto a rallentare.
 • Jessica Cani
Abbiamo ancora bisogno di persone che raccontino il cibo? A lezione di personal branding con Tommaso Melilli
Ovvero, di cosa abbiamo parlato durante le lezione che ho tenuto al master in Food and Wine communication della Iulm in collaborazione con il Gambero…
 • Jessica Cani
Jessica Cani | Visione Aromatica
Jessica Cani | Visione Aromatica
Una newsletter su cibo, persone, luoghi, identità ed equilibri. Visione Aromatica è anche un progetto di consulenza enogastronomica per chi desidera comunicare luoghi, persone, ingredienti, piatti.
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