Archivio - Jessica Cani | Visione Aromatica

Girotonno a Carloforte: cosa succede in paese prima che arrivino gli chef da tutto il mondo?

Da due anni Carloforte coinvolge i suoi abitanti nei suoi spazi e nelle loro abitudini quotidiane, trasformando il tonno in un'occasione per creare…

giu 3 • Jessica Cani

aprile 2026

Influencer marketing, scambio merce e visibilità: quali strategie hanno davvero senso?

Ovvero due storie accadute a me e a una mia cliente sul perché il tempo abbia un valore che non si misura in follower.

apr 17 • Jessica Cani

Quando le storie smettono di essere contenuto e diventano condivisione

Ovvero il coraggio di esporsi, il senso di appartenza, libri, piatti e nessun foglio di giornale.

apr 3 • Jessica Cani

marzo 2026

Lessico familiare: il cibo per parlare d'amore

Ovvero, come mio padre, mia madre e le mie zie mi hanno insegnato che la terra e la cucina sono un linguaggio di cura e condivisione.

mar 14 • Jessica Cani

Mi occupo di personal brand e non è necessario averne uno

Ovvero perché la rincorsa all'esposizione non è la soluzione se non hai carattere, un progetto solido e qualcosa da dire.

mar 6 • Jessica Cani

febbraio 2026

Instagram e ristorazione: ti porto con me a scoprire quanto ne abbiamo piene le scatole.

Parliamo del perché ci stiamo tutti stancando della narrazione social, ma anche di quanto non sia così facile liberarsene. E, a dire il vero, nessuno…

feb 20 • Jessica Cani

Se hai almeno 5 persone con cui fare a metà con la cassetta di carciofi comprata al mercato, allora sei ricco

Parliamo di vita lenta, vita vera e di quando le parole che usiamo trasformano in cartoline casa nostra o i nostri viaggi.

feb 14 • Jessica Cani

Imparare a stare nello spazio dell'abbastanza.

Ovvero, la vera libertà e il vero lusso risiedono là dove si smette di ampliare le proprie possibilità.

feb 8 • Jessica Cani

gennaio 2026

Viaggio a Bangkok, episodio 2: Il pad thai non è così thai. Costruire l'identità di una nazione attraverso un piatto

Ovvero, osservare il cibo a Bangkok per capire un po' della thailandia senza etichettarla, al di là delle classifiche e dell'hype.

gen 30 • Jessica Cani

Viaggio a Bangkok, episodio 1: tutto quello che non ho visto la prima volta qui.

Ovvero, cosa rende possibile una città “economica”: provo a capirla con chi ci vive.

gen 17 • Jessica Cani

Adulting (con partita IVA): quando il cibo smette di essere contenuto. Esatto, quando?

Ovvero, quando l’algoritmo vuole affamarti. Si parla di fine dell'avviamento, di Asia, di performance e di diritto a rallentare.

gen 9 • Jessica Cani

gennaio 2025

Abbiamo ancora bisogno di persone che raccontino il cibo? A lezione di personal branding con Tommaso Melilli

Ovvero, di cosa abbiamo parlato durante le lezione che ho tenuto al master in Food and Wine communication della Iulm in collaborazione con il Gambero…

gen 18, 2025 • Jessica Cani